みなさん、こんにちは、こんばんは。
今日は舞台を観に笹塚に。笹塚はめったに来ないというか・・・初めて駅降りたかも。なので、なんか美味しそうなお店ないかな～と思って入ったのは「ぶたの旨味 らーめん とんくる」さん。
科学調味料を一切使っていないそうで、豚骨、鶏、煮干からとったスープに塩と醤油で味付け。ラードも使ってない、やさしい豚骨ラーメンで女性にも人気だそう。
暑かったので、高菜つけそばにしてみました。
かためが好きなら、バリかたも注文できますとのことだったので、つけめんでバリかたって珍しいなと思いつつ、バリかたにしたら・・・豚骨ラーメン屋さんでよくある替え玉みたいな感じで出てきた＼(^o^)／。
つけめんなのに、細麺なのね！豚骨ラーメンをそのままつけ麺にしたって感じ！うまいなこれ＼(^o^)／。
高菜は後で自分で好きなタイミングで入れれるし、店員さんの愛想もすごく良かったし、いい店だった♪
鶏、煮干あ
