西の風、猫の目

黒猫のミッツのブログ

鶏の唐揚げ&ムートート"タイ風豚バラ唐揚げ定食

みなさん、こんにちは、こんばんは。

今日は、松のやさん\(^o^)/。「鶏の唐揚げ&ムートート"タイ風豚バラ唐揚げ定食」\(^o^)/。

「ムートート」はタイ風豚バラ唐揚げ。まいどおなじみの、~風がついているけど、今回は醤油ベースの特製揉みダレで豚バラ肉をを漬け込んでいるから、この辺が日本人好みの味付けに変えてあるのだと思われ🤔

蜂蜜と青唐辛子のスイートチリソースが付いているので、このソースはタイ風っぽい😋。

しかし、豚バラの唐揚げって、もともと豚バラが脂っこいので、脂を油で揚げている感じで、ちょっとしつこい感じがするのは僕だけ?🙄